毛豆又叫做菜用大豆，荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。它是一种专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，毛豆其实就是新鲜连荚的黄豆。近日，中国毛豆风靡西班牙，卖出了“天价”，本文就此事浅析孕妇是否可以吃毛豆。
西班牙毛豆卖出1.6欧元每斤
1中国毛豆风靡西班牙详情
西班牙“数字经济”网站3月9日报道称，拥有千年历史的中国食品毛豆，助力西班牙知名的梅尔卡多纳超市获得商业成功。价格已达到1.6欧元500克，约合12元人民币一斤。
报道称，梅尔卡多纳超市是最早一批销售毛豆产品的商家，只需1.6欧元便可买到一包500克冷藏装的毛豆，同时也有100克装毛豆和其他豆类的混合小食，价格为1.5欧元。这种豆类源于中国，已经有数千年的食用历史。
这个消息一出，引起了许多网友的热议：
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此乃夏日吃虾撸串喝酒必备之凉菜，是水煮五香味，还是咸味。
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水煮一般是日本文化运输的比较多，五香味的才有可能是中国，因为欧洲那边一般只有日料店才有毛豆（edamame），而且基本大家都叫edamame，一盘三四十块钱，挺老贵的。
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提醒外国盆友毛豆要吃新鲜的，约会的话得吃摆成心形的。
近年来，毛豆风靡西班牙乃至欧洲市场，一方面是由于亚洲餐厅迅速增多，毛豆作为特色餐前小食备受客人青睐，另一方面毛豆本身也是营养丰富的健康菜蔬。西班牙营养专家卡洛斯·里奥斯称，“毛豆富含有益健康的抗氧化成分，且烹饪方便。”他通常加入橄榄油烹制毛豆，并依口味放入少许咖喱和盐来食用。
- 梅尔卡多纳超市介绍称：毛豆是100%天然食品，无胆固醇和麸质，热量低，富含蛋白质、铁和钙。而食用大豆蛋白有助于降低胆固醇水平。据报道，毛豆似乎已扎根于西班牙家庭的厨房。
毛豆是很常见的一种农作物，不但能直接煮熟吃，还可以用来炒菜吃，营养价值也是相当高的，因此很受人欢迎，那么孕妇是否可以吃呢？下面为大家详细解读。
2孕妇可以吃毛豆吗
可以。毛豆是新鲜的黄豆，含有丰富的铁元素，能有效缓解孕期缺铁，有效降低血液中胆固醇的含量，孕妇是可以适量吃的。
孕妇可以吃毛豆
孕妇吃毛豆的好处
- 1毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平，有益处胎儿大脑发育；
- 2毛豆自身就是属于一种豆制品类的食材，其中含有的蛋白质含量极为丰富，所以在平时生活中的话孕妇可以经常的食用一些毛豆来帮助补充身体内所需要的蛋白质含量；
- 3毛豆中还含有丰富的食物纤维，能改善便秘；
- 4毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
需要注意的，毛豆一定要煮熟或炒熟后再吃，对毛豆过敏的准妈妈不宜食用。此外，吃毛豆要注意不要与肉类一起吃，这两种食物相克，不利于健康。万物以适度为宜，因此孕妇也不要一次吃得过多，以免腹胀。
Tips：
毛豆在我国素来就是常见的一道下酒菜，如今风靡西班牙，可见我国的毛豆也走出去了。
