随着人们的生活水平提高，大家对食品的安全性更为关注，但是社会上劣质产品还是时不时的发生，奶粉风波更是一波未平，一波又起，从施恩奶粉事件到皮革奶，这让家长担心不已，皮革奶的危害到底有些什么呢？让我们一起来看看吧。
皮革奶对人体的危害是很大的
1皮革奶的危害
皮革奶又被称为皮革水解蛋白粉，其危害主要在生产过程中会产生大量重金属，尤其是重金属铬，人体吸收后会造成重金属中毒，长期食用将致癌，皮革奶对人体的主要危害有以下几个：
- 1皮革原料中含有二噁英、多氯联苯等多种有毒有害物质，人体吸收后会导致关节疏松、关节肿大，并造成重金属中毒等问题；
- 2废旧皮革蛋白中含有各种染色剂，并且不易被人体吸收，长期食用会致癌，严重时会直接造成死亡。
长期食用皮革奶会引起重金属中毒
皮革奶对身体的影响是很大的，并且它的毒性比三聚氰胺还要大，检查起来却比三聚氰胺更困难，因此在三聚氰胺成为严打的对象后，一些不法企业就把目光锁定在皮革奶上了。
2皮革奶的检测方法
皮革奶中的皮革水解蛋白成分是引起危害的罪魁祸首，所谓的皮革水解蛋白就是利用皮革下脚料或动物毛发等物质水解而成的一种粉状物，这种粉状物中含有丰富的氨基酸、明胶、蛋白等。
皮革奶中不会检测出羟脯氨酸
目前对于皮革奶的检测方法一般是通过检测牛奶中是否含有羟脯氨酸，这是动物胶原蛋白中的特有成分，而皮革奶中是无法检测出这种成分的。
3皮革奶的识别方法
了解了皮革奶的危害后，妈妈们最关心的问题莫过于如何在众多奶粉品牌中识别出皮革奶，其实皮革奶和新鲜奶在味道、颜色等方面都是有区别的，大家可以通过以下几个方法进行鉴别：
- 1味觉方面：鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大；而皮革奶的奶香淡，奶腥味小；
- 2颜色方面：鲜奶的颜色呈乳白色，皮革奶的颜色一般是淡黄色，且牛奶上有水状物析出；
- 3将牛奶与水掺和在一起，如果混合后出现固状物，则说明牛奶可能是皮革奶；
- 4把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球状，就证明牛奶是新鲜的，如果落在指甲上就流散，则表明不是新鲜牛奶。
皮革奶的颜色是淡黄色
奶粉的质量对于宝宝的健康安全是非常重要的，因此家长在选择奶粉时一定要特别小心，最好选择大品牌的奶粉，目前市面上比较受欢迎的飞鹤奶粉、雅士利等等，这些品牌的质量都是有保证的，并且雅士利奶粉的价格也不高，家长何不选择这种既有知名度、性价比又高的奶粉呢？也不用担心会买到皮革奶了。
4关于皮革奶危害的相关问题释疑
皮革奶有毒吗？
有的。
皮革奶是有毒的，其毒害主要产生于添加的皮革水解蛋白中，由于其制作是采用的皮革下脚料、动物毛发等物质，在生产时会产生大量有毒的重金属物质，所以皮革奶的危害是不容忽视的。
皮革奶可以食用吗？
不可以。
由于皮革奶对人体的危害很大，所以是不可以食用的，家长在为宝宝选择奶粉时一定要避开皮革奶！千万不要贪图便宜就误买到这种劣质奶粉，到时再后悔就来不及了。
