怀孕5个月吃火锅的影响大不大?
我目前怀孕5个月了,昨天我朋友过生,约着我一起去吃火锅,本来我不打算去的,但是他们太热情了,让我一定得去,准备的是鸳鸯锅,不会很辣的,所以我就应邀去了火锅店,不过我当天吃的比较少,也没有碰那些辣的食物,但是我还是很害怕会影响到我的宝宝,现在特别担心,给我老公说了以后,他安慰我说影响不会很大的,但是我是想问问大家怀孕5个月吃火锅的影响大不大?
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怀孕五个月是可以适量吃火锅的,一般来说吃火锅对孕妇的影响不大,只要材料清洁,保存适当,注意营养均衡,火锅料下锅后煮至全熟再吃,这样就孕妇就可以吃得安全又健康。
孕妇能适量吃火锅,但是因为特殊的身体原因,需要注意以下几个方面:
1.注意卫生
器具清洁新鲜为上,普通的铜火锅在停用后,易生一层薄薄的绿色铜锈,其中包含的成分是吧碱式碳酸铜或醋酸铜,它们都有毒,因此清洗工作一定要做好,不然会造成孕妇铜锈中毒,出现恶心、呕吐等症状;
2.火力要猛
火力要猛火候适宜火锅底火一定要旺,以保持锅内汤汁滚沸为佳,菜料食物在锅里煮的时间过长,营养成分会被破坏,容易失去鲜味,若不等烧开、烫熟即吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,有些寄生虫可能会导致胎儿畸形;
3.不宜滚烫
食道和胃粘膜一般只能耐受50℃—60℃的温度,太烫的食物,就会损伤粘膜,导致急性食道炎和急性胃炎,影响孕妇的身体健康,所以从锅中取出滚烫的涮食时,最好先放在小碟晾凉在吃;
4.不宜久吃
如果吃的时间太长,会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。
孕妇吃火锅不宜太辣,同时一定要保证食材的清洁健康,只要做到以上几点,一般来说,怀孕五个月的孕妇适量的吃火锅影响不大。