红伞伞白杆杆,吃完一起躺板板,躺板板睡棺棺,然后一起埋山山,这首在网上掀起热潮的儿歌正是为网上频繁发生误食毒蘑菇中毒身亡事件所做,意在提醒大家不要随意采食野生蘑菇,近期,广东梅州平远县一村民家发生食用采摘野生蘑菇中毒事件。
越是好看的蘑菇越有毒
1广东祖孙3人食用野生毒蘑菇死亡
近日,广东梅州,一户人家的外婆、妈妈和一3岁孩子因食用野生蘑菇,送医抢救无效死亡,家中吃了剩下蘑菇汤的两只猫也毒死了,专家表示,从一家三口中毒后的症状推测,毒倒3人的很有可能是当地所盛产的红菇当中的一种,具有致命毒素的亚稀褶红菇。
人民网官方通报
根据记载,这种剧毒红菇致死率达到70%,有村民说,事发当天,他们曾经看到过当事人林阿姨上山采蘑菇,他们还提醒林阿姨尽量不要吃,没想到会发生这样的惨剧。
专家表示,常见毒蘑菇有致命鹅膏,亚稀褶红菇,其中致命鹅膏对肝的损害很大,致死率也比较高,尽量不食用野生菌菇;不论哪种野生菌都不要凉拌吃;吃完菌后如有不适,应立即前往正规医疗机构治疗。
2网友热议
网上频发食用毒蘑菇中毒身亡事件本就该引起重视,近期发生祖孙三口毒蘑菇死亡事件一时在网上引起热议,网友们纷纷发表了自己的看法,柚喜网整理了部分网友的观点,大家可以看看。
3毒蘑菇辨认方法一览
尽管毒蘑菇的种类与食用菌相比是比较少的,但目前我国已知的毒蘑菇多达100多种,专家提醒,我们在日常分辨毒蘑菇时,要注意避免以下误区:
辨认毒蘑菇方法
颜色鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇无毒
- 错!色彩不艳、长相不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等均具有剧毒,但很漂亮的橙盖鹅膏却是著名的食用菌,因此,不能够单纯地根据颜色与形状区分蘑菇是否有毒。
长在松树下等干净的地方的蘑菇无毒,长在潮湿或粪便上的蘑菇有毒
- 错!致命白毒伞通常就是长在整洁的松林中,而可食用的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”。
蘑菇和大蒜、银器、大米等一起煮,颜色变黑有毒,颜色不变没毒
- 错!蘑菇毒素不会和银器、大蒜等反应,大蒜也没有解毒的作用。
往年在此处采的蘑菇无毒
- 错!蘑菇的生长受环境和气候的影响很大,当环境气候改变时,蘑菇的成分也可能会发生变化,变成毒蘑菇。
目前对于毒蘑菇中毒无特效疗法,中毒者症状严重,发病急,病死率较高,因此,预防毒蘑菇中毒最有效的方法就是不采摘、购买和食用野生蘑菇,柚喜网提醒大家一旦误食野蘑菇中毒后首先应立即呼叫救护车,同时,成年误食者服用大量温盐水,用手指或稍硬的器具刺激咽部,使其呕吐,以减少毒素的吸收。