清甜滋补的桂圆银耳羹，孕妇食用不再担心上火

2024-03-29 14:40:37 · 浏览 · 0 评论

桂圆又称为龙眼，味甜多汁含有丰富的营养，很多人都喜欢吃，但是网上有人却把他称为孕妇的“禁果”，食用后容易引起滑胎，实际上孕期少量食用龙眼，对身体不但没有影响还大有益处。

过量食用桂圆的危害

孕期食用过多的龙眼容易引起滑胎

1孕妇能不能吃桂圆

回答：怀孕是可以适量吃桂圆的，其性温和孕期食用油补血益气的功效，但切勿过量，否则会对身体造成影响。

新鲜的桂圆微甜汁多，制成桂圆干后也是一种不错的滋补佳品，孕妈妈每天摄入新鲜的桂圆，可以从中获得丰富的矿物质以及维生素B2、维生素C等营养元素，非常适合怀孕期体弱贫血的人吃。

此外适量食用桂圆干还可以保护血管、安神益智，如果患有失眠或者神经衰弱的准妈妈，可以吃上3-5颗桂圆，效果非常不错，中医认为桂圆可以养血安神，但不适合阴虚内热体质，并且患有热性疾病的患者禁止食用。

桂圆干可保护血管

每天3-5颗可保护血管

按照营养学会孕妇平衡膳食宝塔中指出，每天准妈妈的摄入桂圆凉不得超过300克，否则很容易引起上火现象，比较严重的还会出现胎热，继而致流产、早产，所以孕妇可以吃桂圆但要少吃，不可馋嘴过量食用。

Tips:

孕妇的主要生理变化是阳常有余、阴常不足，故医学家通常有“胎前宜凉”的主张，而桂圆性温，多食易导致气机失调、胃气上逆、呕吐的情况，出现“见红”等先兆流产症状。

桂圆有利也有弊，所以劝孕妇少吃，尤其是在怀孕初期（前三个月）尽量不要吃，需等到3个月以后胎儿发育稳定了吃最好，此外如果在怀孕期间感觉心脾两虚、气血不足，这个时候可以适量吃几颗桂圆，能有效缓解症状。

在民间自古有“桂圆晨吃补脾晚吃安神”的说法，具体的步骤是：每天早上用2-3颗龙眼搭配荷包蛋，然后空腹食用能补脾养心，或者每晚睡觉前吃3-4颗，可养心安神。

民间有不少利用桂圆做出来的美味佳肴，比如桂圆大枣红豆汤、桂圆枸杞炖鸽蛋等等，这些对身体具有有效的滋补作用，下面柚喜网教大家做一款清甜滋补的桂圆红枣银耳羹，非常适合孕妇食用。

红枣银耳桂圆羹

红枣须切开去除里面的果核

原料：桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。

做法：1、首先将干银耳用水泡发好撕成小块，红枣切开去除里面的果核，然后将桂圆去壳用温水侵泡一会去掉核；

2、将银耳喝莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

3、随后倒入红枣和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

注：此款饮品不仅清甜滋补，还有补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。

桂圆营养价值很高，富含多种营养物质，可以为孕妇提供营养，孕期适量食用效果不错，以下为100g营养成分表。