绿豆又叫青小豆,是生活中常见的一种食材,也是我国的传统豆类食物,绿豆不仅有良好的营养价值,而且还具有非常高的药用价值,尤其是在夏季,大家都喜欢喝上一碗清爽的绿豆汤,既清热又解暑,但是我们都知道孕期饮食的注意事项有很多,因此孕妇可以吃绿豆吗成为了热点话题,接下来就和小编一起来看看吧。
怀孕期间的女性是可以吃绿豆的
1孕妇可以吃绿豆吗
孕妇是可以吃绿豆的,绿豆具有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿的作用,平时可以利用绿豆进行解暑,此外孕妇食用还可以促进胎儿发育、提高智力、促进骨骼生长,孕妇吃绿豆的好处有以下7点:
孕妇吃绿豆的7个好处
- 1提高免疫力:绿豆含有丰富的优质蛋白,可以帮助孕妈提高抵抗力;
- 2保持活力:绿豆含有丰富的磷,可以促进神经的兴奋、补充精力、增进食欲;
- 3促进排便排毒:绿豆含有丰富的膳食纤维,可以滋润肠胃,改善怀孕常有的便秘症状;
- 4利水消肿:绿豆有利于排尿祛湿,可以减轻孕妇身材的水肿现象;
- 5维持代谢:绿豆含有丰富的钾元素,可以维持身体基础代谢率;
- 6保护骨骼:绿豆含有丰富的钙物质,可以保护骨骼的健康;
- 7促进胎儿的生长发育:绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质的营养元素。
绿豆对孕妇和胎儿都有好处
需要注意的是,虽然孕妇吃绿豆的好处有很多,但是要注意不能长时间的食用,因为绿豆是偏凉性的食物,尤其是天生体寒,常年腹泻的孕妇,小编不建议这类孕妇吃哦。
2吃绿豆的最佳时间
不管是在怀孕初期、中期或是晚期,孕妇都是可以吃绿豆的,绿豆汤也是很多准妈妈夏季解暑的饮品,如果是在炎热的夏季,孕妇喝绿豆汤的最佳时间是在下午2-3点左右,因为此时阳光照射最强烈,还有上午及中午的热量聚集,所以温度最高,此时喝绿豆汤最好,既能缓解炎热,还能起到避暑的功效。
夏季喝绿豆汤的最佳时间是在下午
值得一提的是,虽然绿豆汤可以解暑降温,但是孕妇不能天天喝,长期大量食用对孕妇会有不利影响,尤其是体质虚的孕妇,可能会引发流产、早产,威胁到胎儿健康。
3绿豆的营养成分
绿豆的营养价值是很高的,因为它含有多种营养物质,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质,绿豆的营养成分如下表所示:
成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
热量 | 319大卡 | 钾 | 787毫克 |
磷 | 337毫克 | 胡萝卜素 | 130微克 |
镁 | 125毫克 | 钙 | 81毫克 |
碳水化合物 | 62克 | 维生素A | 22微克 |
蛋白质 | 21.6克 | 维生素E | 10.95毫克 |
铁 | 6.5毫克 | 膳食纤维 | 6.4克 |
硒 | 4.28微克 | 钠 | 3.2毫克 |
绿豆含有丰富的营养元素
虽然绿豆的营养价值很高,不过孕妇吃绿豆的时候,一定要明确绿豆的禁忌,比如不宜过多食用绿豆,尤其是体质虚弱和寒凉体质的孕妇,否则可能造成一些不良的影响。
4孕妇饮食大全
对于怀孕女性来说,自身和胎儿的健康都是吃出来的,科学饮食才是母婴平安的关键,若是饮食有误,不仅影响胎儿对影响的吸收,而且还可能对自身的健康带来伤害,所以孕妇要明确哪些能吃哪些不能吃。
一般来说,怀孕的妇女在饮食上需要注重营养丰富、清淡以及容易消化,远离辛辣、刺激、油腻类型的食物,只有在饮食上将自己和胎儿的营养都考虑到,才能做到一个人吃两个人补。