芋头和这6类食物是“冤家”，孕妇食用得注意

2021-03-15 09:33:30 · 浏览 · 0 评论

芋头作为一种常见的食物，在日常生活中很多准妈妈都喜欢吃，其营养丰富，含有多种维生素与微量元素可以为女性提供营养基础，孕期食用好处多多，但在吃芋头时有以下这6类食物不能混合在一起，否则对身体有影响。

芋头含有多种微量元素

孕期补充微量元素对身体有好处

1孕妇能不能吃芋头

回答：孕妇是可以适量吃芋头的，它含有丰富的维生素，孕期食用具有一定的降脂效果。

芋头含有大量的钙、磷、镁、钠、胡萝卜素等营养成分，在所含矿物质中氟的含量最高，其具有洁齿防龋的作用，其含有的纤维素还能有效缓解孕期便秘，所以孕妇食用芋头是一个不错的选择。

矿物质中氟元素含量最高

氟元素可保护牙齿

不过芋头虽好但也要讲究营养均衡，日常有很多食物都不能和芋头同时吃，有可能会发生某种化学反应导致营养降低，尤其是孕妇在食用的时候要格外注意，一般有以下这6类。

红薯不能和芋头混合食用

1、红薯，两者都含有丰富的淀粉，一起食用过多就会增加肠胃负担，引发消化不良、腹胀、便秘等；

2、柿子，此类食物鞣酸含量比较高，能和芋头中的多糖成分结合形成沉底，导致准妈妈身体吸收营养的能力减弱；

3、肥肉，肥肉含有脂肪吃下去不容易消化，而芋头则有丰富的直链淀粉和粗纤维，也是不宜消化的；

4、西瓜，西瓜属于寒性食物，与芋头同时也容易引起消化不良；

5、汤圆，其主要成分是糯米粉以及高糖分的馅料做成，其热量高、不易消化，也不适合和芋头混合吃；

6、香蕉，香蕉是寒性食物，吃多了会损伤脾胃，两者搭配同时易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适的症状。

吃芋头的最佳时间一般建议在中午，最好不要早餐空腹食用，这样对肠胃不好，它和土豆一样含有丰富的淀粉，可做成菜肴在饭间食用，不适合在晚上大量食用，否则容易出现肥胖的情况。

Tips:

另外秋季的芋头最好吃，尤其是广西出产的荔浦芋，吃起来很粉嫩，不过不可食用太多，建议一天吃两三个就可以了，如果想补身体的孕妇，可以适当多吃一点。

芋头做法多样，即可以当成主食又能做配菜食用，比如常见的芋头糕就保留了原有的鲜味，并且没有经过煎、炸等过程，非常适合孕妇吃，下面就教大家具体的做法。

芋头糕

芋头糕口感顺滑

食材：芋头500克、糯米粉250克、五香粉2克、植物油、食用盐、各种调味品适量。

做法：芋头处理干净切成小粒，锅中加入油把芋头粒抄一下，放入盐用水焖熟，打开生粉加开水冲成生熟浆，最后芋头倒入浆里加食用盐和肉末，上锅蒸30分钟就可了。

注：这样做出来的芋头糕味道鲜美、口感顺滑，孕期食用不要担心肥胖等问题，可当饭后小零食，不过切勿食用过多。

芋艿营养价值丰富，含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可提供胎儿的生长发育所需的营养物质，以下为100g芋头的营养成分表。