莴笋中含有大量的矿物质和微量元素，具有促使乳汁分泌的作用，是常见的下奶食物。哺乳期女性可适当食用莴笋，以增强乳汁分泌。莴笋的做法有很多，但是只有煮成汤下奶的效果才明显，因此我们要掌握莴笋下奶汤的做法，这样才能确保女性分泌更多的乳汁喂养宝宝。
莴笋有下奶的作用
1哺乳期吃莴笋的下奶效果分析
莴笋中的部分有效成分具有一定的开通疏利、消积下气的功效，产后有乳汁不通、缺奶症候的女性是比较适合。莴笋在我国的烹饪方式有很多，炒莴笋、涮莴笋、煮莴笋等，其中只有将莴笋煮成汤，下奶的效果是最好的，因此想要吃莴笋下奶可以喝莴笋汤。
莴笋下奶的效果好
莴笋中含有很多矿物质、维生素、叶酸等营养成分，能为母体提供充足的营养，哺乳期需要适当食用莴笋确保身体的营养的均衡，下面是莴笋的营养分析报告：
| 成分 | 含量 |
| 维生素A | 25微克 |
| 维生素E | 0.19毫克 |
| 维生素C | 4毫克 |
| 钙 | 23毫克 |
| 磷 | 48毫克 |
| 钾 | 212毫克 |
| 钠 | 36.5毫克 |
| 镁 | 19毫克 |
| 蛋白质 | 1克 |
| 碳水化合物 | 2.8克 |
| 胡萝卜素 | 150微克 |
| 胆碱 | 586毫克 |
| 视黄醇当量 | 95.5微克 |
莴笋没有回奶的作用，哺乳期食用可以有效帮助产妇下奶，但是下奶的效果因人而异，有些人吃莴笋下奶效果好，有些人则没有明显作用。对哺乳期宝妈而言，莴笋是凉性食物，即使可以下奶，都要避免过度食用。
2哺乳期下奶莴笋汤的做法大全
莴笋做成汤对哺乳期女性而言下奶效果是最好的，但是怎么做汤，和哪些食材搭配下奶效果最好，很多宝妈和家人都不清楚，因此下面分享哺乳期莴笋汤的做法大全。
莴笋猪蹄下奶汤
1、莴笋猪蹄汤
食材：猪脚，胡萝卜、莴笋、生姜；
做法
- 1猪蹄洗净后切成小块，下入冷水中焯水，大火煮开后关火，再次洗净猪蹄；
- 2生姜切片，胡萝卜、莴笋切块备用；
- 3炖锅洗净，放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水，放入生姜，大火煮开十分钟转小火慢三十分钟；
- 4然后放入备好的胡萝卜、莴笋，煮10分钟；
- 5放入适当调味品，加入葱花，即可食用。
莴笋排骨下奶汤
2、排骨莴笋汤
食材：排骨、莴笋、山药、胡萝卜、葱、姜、盐各少量；
做法
- 1莴笋、山药、胡萝卜洗净切滚刀块，葱姜切段备用；
- 2排骨清洗干净，锅中加冷水放入排骨焯水捞出；
- 3锅中加适量清水烧开，放入排骨和葱段、姜片，大火烧开转小火炖30分钟；
- 4将胡萝卜、山药、莴笋放入继续煮20分钟，加盐出锅即可。
以上是莴笋下奶汤的做法介绍，其中莴笋和其他下奶食物搭配不仅营养美味，下奶效果也会增加。哺乳期宝妈时不时喝一些莴笋汤，但是每次食用量建议不超过200g，一般每次食用莴笋量在100-200g是最好的。
3互助问答
莴笋和莴苣哪个下奶？
效果一样
莴笋和莴苣是同一种食物的不同叫法，因此不管是莴笋还是莴苣有具有同样的下奶效果，只要烹饪得当，哺乳期女性就能在很大程度上分泌乳汁。
莴笋怎么做促进产妇下奶？
莴笋能够下奶与自身所含的营养成分有关，莴笋中部分营养物质具有通乳的效果，哺乳期没有乳汁或乳汁分泌不足的宝妈可以适当喝莴笋猪蹄汤、莴笋排骨汤等。
4哺乳期下奶食谱做法大全
哺乳期女性遇到奶水少的情况并不少见，从饮食上调理无疑是最佳选择，不过很多姐妹都不太清楚下奶食物有哪些，这里整理了部分下奶效果比较好的食物和药材，以及下奶效果显著的做法，点击下方对应食材可前往查看。
哺乳期能下奶的食材和药材都是比较多的，但是不建议宝妈们盲目食用，每位女性奶水少的原因不尽相同，产后体虚确实可以通过饮食下奶，但若是因为疾病因素引起的奶水量不足，那就得对症治疗，因此找准奶水量少的原因才更为重要。
