甲鱼是下奶的食物之一，哺乳期喝甲鱼煲的汤可以改善产后虚弱、乏力等不适症状，待产妇身体状态恢复之后就可以促进乳汁分泌。甲鱼和鲫鱼都是产后温补食物，但是甲鱼如果没有掌握正确的烹饪技巧，其下奶的作用可能是不如鲫鱼的，只有了解了下奶甲鱼怎么做，才能发挥甲鱼下奶的功效。
甲鱼可以增加宝妈乳汁分泌
1哺乳期吃甲鱼的下奶效果剖析
甲鱼是很好的滋补食物，具有平肝息风、滋阴补肾的功效，产后女性多会有气血两虚的情况，适当食用甲鱼可以补气益血，温补产妇身体，产妇身体调理好之后自然而然就能没有障碍的分泌乳汁了，因此甲鱼对产妇有间接辅助下奶的作用。
甲鱼下奶的效果很好
一般而言，产后喝甲鱼煲的汤可以有效补充身体所需的蛋白质、多种矿物质，同时也能为宝宝身体发育提供营养物质，下面就来看来甲鱼中有哪些营养成分可以间接促进乳汁分泌：
| 成分 | 含量 |
| 热量 | 118千卡 |
| 蛋白质 | 17.8克 |
| 碳水化合物 | 2.1克 |
| 脂肪 | 4.3克 |
| 维生素A | 139微克 |
| 维生素E | 1.88毫克 |
| 胆固醇 | 101毫克 |
| 烟酸 | 3.3毫克 |
| 视黄醇当量 | 75微克 |
| 锌 | 2.31毫克 |
| 钙 | 70毫克 |
| 磷 | 114毫克 |
| 钾 | 196毫克 |
| 铁 | 2.8毫克 |
甲鱼和鲫鱼一样具有下奶的作用，但是有些宝妈不清楚甲鱼的功效，如果在回奶期继续喝甲鱼汤，其实不利于回奶。回奶期有回奶的食物可以选择，甲鱼这种食材有尽量避免。甲鱼虽然能下奶，但是产后不能满目补充，否则会造成恶露增加、恶露持续时间长等问题。
2哺乳期怎么做甲鱼下奶效果好
甲鱼作为一种下奶食物，只有正确的烹饪手法才能发挥功效。下奶甲鱼的制作方式多种多样，产妇可以根据自己的口味喜好选择适合的食材和甲鱼一起烹饪，既保证甲鱼下奶的作用，又营养美味。下面推荐一些下奶甲鱼的食谱及制作方法。
下奶甲鱼汤
1、黄芪杞子炖甲鱼
原料：黄芪10克、枸杞子10克、甲鱼50克、姜10克、色拉油800克、清汤1000克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克
- 1、黄芪枸杞子洗净，甲鱼斩块汆水，姜切片待用；
- 2、净锅上火，放入色拉油将甲鱼微炸一下控油；
- 3、净锅上火，放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
2、清炖甲鱼汤
原料：甲鱼1只、鸡半只、葱、姜、蒜片各少许、清汤50克、料酒10克、精盐3克、味精2克、花生油30克、香油5克、八角2粒
- 1、将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过；
- 2、刮去硬盖上的脏物薄皮；
- 3、勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅；
- 4、出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。
3、乌鸡炖甲鱼
原料：甲鱼500克、乌骨鸡1000克、盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、大葱25克
- 1、将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；
- 2、再放在90℃的水中烫一下捞起；
- 3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净；
- 4、用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水；
- 5、锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；
- 6、拣去姜、葱，调好味即可。
以上是下奶甲鱼的一些食谱推荐，在制作过程中甲鱼一定要处理干净。另外甲鱼汤属于大补之物，哺乳期食用不宜过多，宝妈喝甲鱼汤需要有间隔时间，肠胃不适的宝妈需要谨慎食用甲鱼，否则会引发肠胃不良症状。
3互助问答
下奶甲鱼红烧还是炖汤？
对哺乳期的宝妈来说，要想甲鱼下奶，最好的方法是将甲鱼做成甲鱼汤，红烧甲鱼的下奶效果没有炖汤的效果好。但是要注意的事甲鱼是大补的食物，不要多吃，吃多了会导致上火流鼻血的症状。
甲鱼下奶好还是鲫鱼下奶好？
甲鱼和鲫鱼都是下奶的食物，哺乳期宝妈奶水不足的时候可以将甲鱼和鲫鱼制作成甲鱼汤、鲫鱼汤，这两种美食下奶的效果都是差不多的，但是甲鱼汤喝多了会上火不适合长时间享用，而鲫鱼汤可以多喝。
4哺乳期下奶食谱做法大全
哺乳期女性遇到奶水少的情况并不少见，从饮食上调理无疑是最佳选择，不过很多姐妹都不太清楚下奶食物有哪些，这里整理了部分下奶效果比较好的食物和药材，以及下奶效果显著的做法，点击下方对应食材可前往查看。
哺乳期能下奶的食材和药材都是比较多的，但是不建议宝妈们盲目食用，每位女性奶水少的原因不尽相同，产后体虚确实可以通过饮食下奶，但若是因为疾病因素引起的奶水量不足，那就得对症治疗，因此找准奶水量少的原因才更为重要。
